夏の魚でイタリアン❤︎

夏の魚の代表格の鱧をイタリアンで

和の食材を取り入れて涼しげな鱧（ハモ）の落としでカルパッチョ❤︎

鱧のフライ-パルミジャーノとトリュフ-など

夏魚入荷しております(^-^)